Szef Kuchni zdradza andrzejkowe menu

16 października 2019
16 października 2019

Jeśli wierzyć przysłowiu i przez żołądek faktycznie trafić do serca, nasz Szef Kuchni skradnie serca wszystkich Gości! I wróżymy, że stanie się to już w tegoroczne andrzejki...

 

Paella z owocami morza, Krewetki na salsie cruda, a może torcik malinowy..? Bartosz Chytroń, Szef Kuchni w Hotelu Senator na dobre rozpoczął już przygotowania do zabawy andrzejkowej. Zobaczcie, jakie dania pojawią się na stołach w tym roku. 

Menu Andrzejkowe 2019

Danie serwowane (godz. 20:00)

- Krem z dyni i kalafiora z paluchem  ziołowym grissini

Dania główne (Bufet ciepły 20:00-1:00)

- Łosoś w szynce parmeńskiej  na sosie rakowym

- Cielęcina zapiekana z borowikami i serem kozim

- Kołduny z baraniny na sosie kurkowym ze szpinakiem

- Makaron ryżowy z warzywami w mleczku kokosowym

- Antrykot wołowy z kością na cukinii blanszowanej

Dodatki

- Ziemniaki z patelni z czosnkiem i tymiankiem

- Penne razowe  carbonara

- Risotto ze szparagami i suszonymi pomidorami

Stacja kucharska LIVE COOKING: 22:30 - 24:00

- Paella z owocami morza

Bufet zimny  20:00-3:00

- Zimne przekąski rybne

- Łosoś sous vide na musie z mango

- Makrela pieczona z salsą ze świeżych pomidorów

- Łosoś po rybacku

- Krewetki na salsie cruda

- Śledź w śmietanie, Śledź w oleju

- Pstrąg w occie

Zimne przekąski mięsne

- Wędliny dojrzewające

- Polędwiczka wieprzowa z grilla z sosem pieprzowym

- Roladki z boczku z pasztetem z kaczki

- Medaliony z indyka z kremowym serkiem i pomidorkiem koktajlowym

- Rostbef wołowy z sosem teriyaki

Zimne przekąski jarskie

- Quesedilla z oliwkami , pomidorami seechi i serem mozarella

Sałatki:

- Sałatka z mango, ananasem, i krewetkami

- Sałatka z grillowanych warzyw z anchois i jajem w koszulce

- Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem

Desery

- Tort malinowy

- Mus z marakui i czekolady mlecznej

- tiramisu 

- owoce filetowane 


Brzmi smacznie? Chcielibyście spróbować któregoś z dań? Zabawa odbędzie się 29 listopada, a bilety są jeszcze dostępne. Szczegóły i rezerwacje na stronie Hotelu (TUTAJ). 

Newsletter

Zapisz się na nasz newsletter.

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Hotel Senator Operator Sp. z o.o., ul. Wyzwolenia 35, 78-131, Dźwirzyno , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane