Szef Kuchni zdradza andrzejkowe menu

16 października 2019
16 października 2019

Jeśli wierzyć przysłowiu i przez żołądek faktycznie trafić do serca, nasz Szef Kuchni skradnie serca wszystkich Gości! I wróżymy, że stanie się to już w tegoroczne andrzejki...

 

Paella z owocami morza, Krewetki na salsie cruda, a może torcik malinowy..? Bartosz Chytroń, Szef Kuchni w Hotelu Senator na dobre rozpoczął już przygotowania do zabawy andrzejkowej. Zobaczcie, jakie dania pojawią się na stołach w tym roku. 

Menu Andrzejkowe 2019

Danie serwowane (godz. 20:00)

- Krem z dyni i kalafiora z paluchem  ziołowym grissini

Dania główne (Bufet ciepły 20:00-1:00)

- Łosoś w szynce parmeńskiej  na sosie rakowym

- Cielęcina zapiekana z borowikami i serem kozim

- Kołduny z baraniny na sosie kurkowym ze szpinakiem

- Makaron ryżowy z warzywami w mleczku kokosowym

- Antrykot wołowy z kością na cukinii blanszowanej

Dodatki

- Ziemniaki z patelni z czosnkiem i tymiankiem

- Penne razowe  carbonara

- Risotto ze szparagami i suszonymi pomidorami

Stacja kucharska LIVE COOKING: 22:30 - 24:00

- Paella z owocami morza

Bufet zimny  20:00-3:00

- Zimne przekąski rybne

- Łosoś sous vide na musie z mango

- Makrela pieczona z salsą ze świeżych pomidorów

- Łosoś po rybacku

- Krewetki na salsie cruda

- Śledź w śmietanie, Śledź w oleju

- Pstrąg w occie

Zimne przekąski mięsne

- Wędliny dojrzewające

- Polędwiczka wieprzowa z grilla z sosem pieprzowym

- Roladki z boczku z pasztetem z kaczki

- Medaliony z indyka z kremowym serkiem i pomidorkiem koktajlowym

- Rostbef wołowy z sosem teriyaki

Zimne przekąski jarskie

- Quesedilla z oliwkami , pomidorami seechi i serem mozarella

Sałatki:

- Sałatka z mango, ananasem, i krewetkami

- Sałatka z grillowanych warzyw z anchois i jajem w koszulce

- Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem

Desery

- Tort malinowy

- Mus z marakui i czekolady mlecznej

- tiramisu 

- owoce filetowane 


Brzmi smacznie? Chcielibyście spróbować któregoś z dań? Zabawa odbędzie się 29 listopada, a bilety są jeszcze dostępne. Szczegóły i rezerwacje na stronie Hotelu (TUTAJ). 

Newsletter
Newsletter

Zapisz się na nasz newsletter.

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez HOTEL SENATOR Sp. z o.o. Sp. komandytowa, ul. Wyzwolenia 35, 78-131, Dźwirzyno Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane