Sernikowy klasyk

27 października 2015
27 października 2015

Sernik z cynamonem

Składniki:

  • 3 szklanki roztartych herbatników
  • 1 łyżka stołowa cynamonu w proszku
  • 4 łyżki stołowe stopionego i przestudzonego ale płynnego masła
  • 1 kg sera trzykrotnie mielonego
  • 2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki gęstej niekwaśnej śmietany
  • 2 łyżki stołowe soku z cytryny
  • 4 jajka
  • opakowanie cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

Herbatniki połamać, włożyć do torebki foliowej, rozkruszyć wałkiem połączyć z roztopionym i schłodzonym masłem, dodać cukier waniliowy oraz cynamon. Wylepić spód tortownicy (26 cm) i wstawić do lodówki. Nastawić piekarnik na 180 stopni. W dużej misce porządnie zmiksować na puch ser z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodać 2/3 śmietany,  sok z cytryny i porządnie ubić. Dodawać po jednym jajku, po każdym miksować masę na puch. Na koniec wlać resztę śmietany, jeszcze raz zmiksować. Wyjąć z lodówki tortownicę, wlać masę serową i wstawić do nagrzanego piekarnika na półtorej godziny. Sernik  jest upieczony, gdy środek zrówna się z bokami ciasta, następnie ostudzić i posypać cynamonem.

Newsletter
Newsletter

Zapisz się na nasz newsletter.

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez HOTEL SENATOR Sp. z o.o. Sp. komandytowa, ul. Wyzwolenia 35, 78-131, Dźwirzyno Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane