Pieczenie ciastek to zabawa!

27 stycznia 2015
27 stycznia 2015

Pieczenie ciastek to pyszna zabawa, radość dla dzieci i dorosłych.

Dziecinnie proste w przygotowaniu ciasto (kruche) otwiera wrota możliwości, wystarczy zastosować się do kilku prostych wskazówek i możemy zabierać się do wycinania ciastek albo pozwolić sobie na upieczenie tarty z ulubionymi dodatkami lub szarlotki.

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia należy wymieszać (najwygodniej w misce) do wymieszanych suchych składników dodajemy żółtka, mieszamy, masło (ważne żeby było schłodzone ) należy pokroić w mniejsze kawałki i zagnieść z resztą składników. Bardzo ważne! Nie można zbyt długo wyrabiać, ponieważ ogrzejemy masło i ciasto zrobi się zbyt luźne.

Przed przygotowaniem ciastek trzymajmy ciasto w lodówce (łatwiej się wałkuje).

Podczas pracy z ciastem pamiętajmy o podsypywaniu mąką.

Ciastka należy wypiekać w piecu nagrzanym do około 180st. C. przez około 7-10 warto też korzystać z papieru pergaminowego.

  • Mąka 400g
  • Cukier 170g
  • Żółtka jaj 5 szt
  • Masło 200g
  • Proszek do pieczenia 15g
Newsletter
Newsletter

Zapisz się na nasz newsletter.

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij